Amanoto Junmaidaiginjou Hakuunyuuyuu

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味わいの特徴
秋田生まれの希少品種「美郷錦」を使い、二年の蔵内熟成は深みのある味わい育て上げました。「天の戸」の食中酒の頂点の純米大吟醸です。
スペック
特定名称
Junmai Daiginjo
原材料
Rice and Rice koji
使用米
美郷錦
アルコール度
16.0%
酸度
1.5
日本酒度
-1.2
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受賞歴

  • JOY OF SAKE 2015 大吟醸A部門出展

おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese Cuisine[Traditional Japanese Cuisine (Kaiseki Cuisine, Kappō Cuisine, Monk's Vegan Cuisine)]

酒蔵の想い

酒蔵情報

Asamaishuzo Kabushikigaisha
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