Isojiman Bessenhonjouzou

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味わいの特徴
Gentle and fresh aroma, prepared slowly and carefully at low temperature. The creamy yet refreshing aroma seems to spread on the tongue. It is full-bodied but light in the mouth. It is full-bodied, so it is delicious even when slightly warmed.
情報詳細
特定名称
Honjozo
原材料
Rice, Rice Koji and Distilled Alcohol
精米歩合
60%
使用米
Yamada Nishiki
アルコール度
15〜16%
酸度
1.2
日本酒度
+4〜+6
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おすすめの飲み方

  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese Cuisine[Other Japanese Dishes]
It can be recommended for a variety of dishes such as milt, potato salad, steamed sea bream with kabura (turnip), grilled leeks, etc., at izakaya (Japanese style pub), oden restaurants, and kappo (Japanese style restaurant).

酒蔵の想い

酒蔵情報

Isojimanshuzou Kabushikigaisha

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