Setchuubai Tokubetsujunmaishu

味わいの特徴

なめらかな口当たりと丸みのある穏やかな酸があり、呑み飽きのしないきれいな純米酒です。 契約栽培米の上越産米の五百万石を蓋麹製麴し、兵庫県三田産の山田錦を掛米に使用。 夏季限定販売。（7月～9月）

スペック

特定名称

Tokubetsu Junmai

原材料

Rice and Rice koji

精米歩合

55%

使用米

五百万石

アルコール度

15.6%

酸度

1.4

日本酒度

-4.5