Setchuubai Tokubetsuhonjouzo

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味わいの特徴
It is brewed to have a soft mouthfeel, a refined sweetness, and a mildly pleasant taste. Gohyakumangoku rice produced in Joetsu, including rice grown under contract, is used. Milling using the covered koji method. Sold only during the winter season (November to January). (November to January).
情報詳細
特定名称
Tokubetsu Honjozo
原材料
Rice, Rice Koji and Distilled Alcohol
精米歩合
60%
使用米
5 million stones
アルコール度
16.2%
酸度
1.2
日本酒度
-3.5
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酒蔵の想い

酒蔵情報

Maruyama Brewing Co.,Ltd
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