Hyakujuro Yamahai

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味わいの特徴
バターのようなコクのある香り。ふくよかなボリューム感に旨味と酸味が溶け合った複雑でリッチな味わい。燗でさらに柔らかく丸みある仕上がりに。
スペック
特定名称
Junmai
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
60%
使用米
五百万石
アルコール度
15%
日本酒度
+2
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受賞歴

  • グラタン・鶏肝の照煮・焼鳥・しゃぶしゃぶごまだれ

酒蔵の想い

酒蔵情報

Hayashihonten Co.,Ltd
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