Kozaemon Tokubetsujunmai shinano Miyamanishiki

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味わいの特徴
フルーティーで青りんご様な爽やかな香り。「旨くて軽い」をよく表現できているお酒。食事の相性も万能で冷~燗まで飲む温度帯によって幅広く合わせることができる。 小左衛門を代表するお酒。
スペック
特定名称
Tokubetsu Junmai
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
55%
使用米
長野県産 美山錦
アルコール度
15.5%
日本酒度
+2
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受賞歴

  • KAN SAKE AWARD 2018 プレミアム燗酒部門 金賞

おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese CuisineOther Japanese Dishes
魚の塩焼き、だし巻き卵、和風パスタ など

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Nakashima Sake Brewing Co.,Ltd
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