Ozenoyukidoke Junmaidaiginjo Yamadanishiki 50%

3.8
29
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味わいの特徴
The aroma is reminiscent of the fruitiness of Yamada-Nishiki, and the taste is elegant and smooth. The pleasant sweetness and soft acidity lead to a crisp finish that will keep you coming back for more.
情報詳細
特定名称
Junmai Daiginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
50%
使用米
Yamada Nishiki
アルコール度
15%
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受賞歴

  • THE FINE SAKE AWARD 2022 gold (first-place) prize

  • IWC (International Wine Challenge) SAKE 2022 silver

  • THE FINE SAKE AWARD 2023 gold (first-place) prize

  • THE FINE SAKE AWARD 2024 highest gold star

おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese Cuisine[Other Japanese Dishes]
It goes well with all kinds of Japanese food, and its calm taste, typical of fire-roasted Yamada-Nishiki, goes well with all kinds of food.

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Ryujin Shuzo

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