Tatenokawa PHOENIX Junmaidaiginjo 18 Limited Edition

3.7
11
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味わいの特徴
The PHOENIX 18 Limited Edition was carefully selected by Christian, a member of PHOENIX, after numerous tastings. The package design also strongly reflects the world view of the new album, and is especially inspired by the song "Winter Solstice" from the album. The "Yamada-Nishiki," the king of sake rice, has been polished to 18%, and we hope you will enjoy the full flavor and fullness of the rice, as well as its deep lingering aftertaste.
情報詳細
特定名称
Junmai Daiginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
18%
使用米
Yamada Nishiki
アルコール度
15%
酸度
1.3
日本酒度
-2
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

French Cuisine
French Cuisine
Duck confit

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

TATENOKAWA, Inc.

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