kusemonojya domiso

3.4
5
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味わいの特徴
清酒用麹でなく 味噌麹で仕込んだ日本酒です。 『一女 どみそ』は 味噌麹をたっぷりと使用しました。 味噌麹甘酒を四段に使い、甘旨が強く重厚感ある味わいです。
スペック
特定名称
Junmai
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
70%
アルコール度
15%
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おすすめの飲み方

  • 涼冷え(15℃前後)
  • 熱燗(50℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese CuisineOther Japanese Dishes
味噌を使った料理

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Syoki Shuzo Co.,Ltd
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