Mitaniharu Junmaishu

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味わいの特徴
It has a light aroma and a good balance of moderate flavor and sharpness. At room temperature, it is characterized by a good balance of acidity and dryness with the umami flavor unique to junmai, and by heating it up, the acidity and dryness increase, giving it a sharper mouthfeel.
情報詳細
特定名称
Junmai
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
65%
使用米
Eight Anti-Kingdom
アルコール度
15%
日本酒度
+4
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おすすめの飲み方

  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)
  • 熱燗(50℃前後)

酒蔵の想い

酒蔵情報

Hayashishuzou Co.,Ltd
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