1 / 3
Junmai Fukino
Sanwa Shurui Co.,Ltd|Oita
Sanwa Shurui Co.,Ltd|Oita
- 味わいの特徴
- A light, sweet Junmai-shu named after the Fukukino waterfall in Ajimuin. All-Usa Junmai-shu made with Hinohikari rice produced in Usa and our own yeast. The creamy aroma and spreading flavor is light and crisp.
- 情報詳細
- 特定名称
- Junmai
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 70%
- 使用米
- Hinohikari (variety of rice)
- アルコール度
- 14〜15%
- 酸度
- 1.6
- 日本酒度
- -2
受賞歴
The U.S. National Sake Appraisal 2021 Gold medal in Junmai category
おすすめの飲み方
- 雪冷え(5℃前後)
- 花冷え(10℃前後)
- 涼冷え(15℃前後)
- 常温(20℃前後)
- ぬる燗(40℃前後)
おすすめの料理
Japanese Cuisine
- It has a mild aroma and light sweetness, and can be enjoyed with robustly flavored dishes.
この日本酒に合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃