RYUSEI GOLD

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味わいの特徴
生モトが織りなす複雑で重厚な味わいと杏子やびわのような爽やかな酸味のバランスが素晴らしい逸品で、米の持つ魅力を感じられるやや辛口のお酒です。 契約農家による特別栽培で育てられた山田錦を使用。 純米大吟醸では珍しい、お燗酒にするとより魅力的なお酒です。 新酒では表現できない複雑に織りなす旨味のレイヤー、落ち着きのある味わいをお楽しみください。
スペック
特定名称
Junmai Daiginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
50%
使用米
山田錦
アルコール度
17%
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おすすめの飲み方

  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese CuisineTraditional Japanese Cuisine (Kaiseki Cuisine, Kappō Cuisine, Monk's Vegan Cuisine)
お燗酒がおすすめ

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

FUJII SHUZOU Co., Ltd
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