Kaze no Mori ALPHA 3

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味わいの特徴
We have performed the fire-refining process, which has not been done for Kaze no Mori, in order to allow our international customers to enjoy the fresh and lively taste of freshly squeezed sake. The result is a sake that tastes as vibrant and fresh as if it were freshly pressed, but with consistent quality. We hope this sake will be a bridge to the world.
情報詳細
特定名称
Junmai
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
50%
使用米
ears of grain
アルコール度
14%
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese Cuisine[Other Japanese Dishes]
duck meat dish (dish made with duck meat, bacon, etc.)

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Yucho Shuzo Co., Ltd.
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