HOUOU-BIDEN White Phoenix Junmaigindaiginjyo Syu

4.2
10
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味わいの特徴
この商品は一年を通じて新年を迎える「晴れの日」を彩ることを願い特別に思いを込め醸された純米大吟醸酒です。希少な酒米「愛山」を100%使用し、搾りたての新酒のフレッシュ感そのままに一本一本丁寧に瓶詰めされております。マスカット調の吟醸香と「愛山」の魅力である厚みのある南国フルーツの様なジューシーな酸味をお楽しみいただけます。冷酒がオススメです。
スペック
特定名称
Junmai Daiginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
45%
使用米
愛山
アルコール度
16%
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese CuisineMeat Dishes (Yakiniku, Steak)
脂身のあるステーキにフルーツソースを合わせたものと相性が良いです。

酒蔵の想い

酒蔵情報

Kobayashi Shuzo
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