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Wakanami Junmaishu
Wakanami Sake Brewery Inc.|Fukuoka
Wakanami Sake Brewery Inc.|Fukuoka
- 味わいの特徴
- It is characterized by its smooth mouthfeel and spreading umami flavor, which is harmonized with a beautiful acidity and a light aftertaste.
- 情報詳細
- 特定名称
- Junmai
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 65%
- 使用米
- Takamimus awamori (species of buddha)
- アルコール度
- 15%
- 酸度
- 1.7
- 日本酒度
- -1
受賞歴
Fukuoka Prefecture Sake Competition Gold Medal
Gold Prize, Fukuoka Regional Taxation Bureau Sake Competition
おすすめの飲み方
- 涼冷え(15℃前後)
- 常温(20℃前後)
- ぬる燗(40℃前後)
おすすめの料理
Japanese Cuisine
- simmered kutsunoko
この日本酒に合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃