Wakanami Jummaidaiginjo

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味わいの特徴
Luscious aroma with sweetness. It has a rich, full flavor that spreads across the palate and is characterized by its richness. The brewery recommends that the wine be cooled down to 10 degrees Celsius, and a special label with letters that come to life will let you know when it is ready to drink.
情報詳細
特定名称
Junmai Daiginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
45%
使用米
Yamada Nishiki
アルコール度
15%
酸度
1.5
日本酒度
-2
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受賞歴

  • Fukuoka Prefecture Sake Competition Gold Medal

  • National Wine Examiner Gold Award

おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese Cuisine[Sukiyaki, Shabu-Shabu]
Fish (sea bream, kampachi) shabu-shabu

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Wakanami Sake Brewery Inc.
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