Yonetsuru Tokubetsujunmai Denkei

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味わいの特徴
This is a special junmai sake that expresses gratitude for the "blessings of the rice paddies" that nurture the rice used to make sake. It has a refreshing and deep flavor that can be paired with a wide range of dishes, from those in which the ingredients themselves are to be savored to those that are well seasoned. It can be served cold or warmed, making it a versatile sake that can be enjoyed at any temperature.
情報詳細
特定名称
Tokubetsu Junmai
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
60%
使用米
home of Dewa
アルコール度
15%
酸度
1.3
日本酒度
-0.5
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受賞歴

  • THE FINE SAKE AWARD 2016 Main Category Highest Gold Award

おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese Cuisine[Oden]
Its clean, sharp, and deep flavor is recommended to be paired with oden, simmered dishes, and other seasoned dishes.

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Yonetsuru Shuzo Co., Ltd.
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