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Toko Junmai Daiginjo Yamadanishiki
Kojima Sohonten Co., Ltd.|Yamagata
Kojima Sohonten Co., Ltd.|Yamagata
- 味わいの特徴
- It has a fruitiness reminiscent of ripe bananas, but with the multi-layered flavor typical of Yamada-Nishiki, and a depth of nostalgia that can be felt regardless of whether the food is Japanese or Western.
- 情報詳細
- 特定名称
- Junmai Daiginjo
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 45%
- 使用米
- Yamada Nishiki
- アルコール度
- 16%
- 日本酒度
- -1
おすすめの飲み方
- 雪冷え(5℃前後)
- 花冷え(10℃前後)
- 涼冷え(15℃前後)
- 常温(20℃前後)
おすすめの料理
Japanese Cuisine
- White fish sashimi, seafood carpaccio, tempura