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Dewazakura Junmai Dewanosato
Dewazakura Sake Brewery Co., Ltd.|Yamagata
Dewazakura Sake Brewery Co., Ltd.|Yamagata
- 味わいの特徴
- 世界が認めた純米酒「出羽の里」、インターナショナル・ワイン・チャレンジのSAKE部門にて1282銘柄の頂点「チャンピオン・サケ」に輝いた１本です。大吟醸クラスの出品が多い中、純米酒での受賞は快挙です。味のコンセプトは「大味必淡（たいみひったん）」、時代を超えて愛される大いなる味わいは、濃すぎず、必ず程良い淡さがある、という意味です。
- スペック
- 特定名称
- Junmai
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 60%
- 使用米
- 出羽の里
- アルコール度
- 15%
受賞歴
2017年 純米酒大賞 最高金賞
2016年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ チャンピオン・サケ
2016年 全米日本酒歓評会 金賞
2013年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ トロフィー
2012年 全米日本酒歓評会 ベスト３ゴールド
2011年 純米酒大賞 最高金賞
おすすめの飲み方
- 雪冷え(5℃前後)
- 花冷え(10℃前後)
- 涼冷え(15℃前後)
- 常温(20℃前後)
- ぬる燗(40℃前後)
おすすめの料理
Japanese Cuisine