Dewazakura Junmai Dewanosato

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味わいの特徴
世界が認めた純米酒「出羽の里」、インターナショナル・ワイン・チャレンジのSAKE部門にて1282銘柄の頂点「チャンピオン・サケ」に輝いた1本です。大吟醸クラスの出品が多い中、純米酒での受賞は快挙です。味のコンセプトは「大味必淡(たいみひったん)」、時代を超えて愛される大いなる味わいは、濃すぎず、必ず程良い淡さがある、という意味です。
スペック
特定名称
Junmai
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
60%
使用米
出羽の里
アルコール度
15%
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受賞歴

  • 2017年 純米酒大賞 最高金賞

  • 2016年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ チャンピオン・サケ

  • 2016年 全米日本酒歓評会 金賞

  • 2013年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ トロフィー

  • 2012年 全米日本酒歓評会 ベスト3ゴールド

  • 2011年 純米酒大賞 最高金賞

おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese Cuisine[Traditional Japanese Cuisine (Kaiseki Cuisine, Kappō Cuisine, Monk's Vegan Cuisine)]

酒蔵の想い

酒蔵情報

Dewazakura Sake Brewery Co., Ltd.

取り扱っている飲食店

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