Dewazakura Aiyama

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味わいの特徴
The carefully brewed sake is full of the sweetness and flavor of rice, and has a rich aftertaste that lingers even after the sake is swallowed.
情報詳細
特定名称
Junmai Daiginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
45%
使用米
Love Mountain
アルコール度
17%
酸度
1.5
日本酒度
+3
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受賞歴

  • 2016 International Wine Challenge Yamagata Trophy

  • 2014 SAKE COMPETITION Junmai Daiginjyo 3

  • 2013 Second Prize, National Sake Competition of America

  • 2011 International Wine Challenge Gold Medal

  • 2010 Junmai Wine Award Grand Prize

おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese Cuisine[Traditional Japanese Cuisine (Kaiseki Cuisine, Kappō Cuisine, Monk's Vegan Cuisine)]

酒蔵の想い

酒蔵情報

Dewazakura Sake Brewery Co., Ltd.
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