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フードペアリング

Aizu Junmaishu

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Aizu Shuzo|Fukushima

Aizu Shuzo|Fukushima

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味わいの特徴
クラシカルでありながら、洗練されたきれいな酒質です
スペック
特定名称
Junmai
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
60%
使用米
夢の香
アルコール度
15%
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)

  • 涼冷え(15℃前後)

  • 常温(20℃前後)

  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine

Japanese CuisineYakitori, Skewers, Poultry Dishes
バランスがよく穏やかなので、和食全般に合います

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Aizu Shuzo

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