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Hatsukame Junmaishu Okabemaru
3.5
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Hatsukame Sake Brewery|Shizuoka
Hatsukame Sake Brewery|Shizuoka
- 味わいの特徴
- 蔵を構える藤枝市岡部町・朝比奈エリアの誉富士を使用し、静岡の水と酵母で丁寧に醸したオール静岡の純米酒です。南国フルーツを思わせる穏やかな吟醸香と、誉富士由来のふくよかな味わいをお楽しみ頂けます。岡部丸の「丸」は蔵元が保健所から貰い受け、人懐っこい性格から初亀の丸ちゃんとして地域の皆さまに親しまれたワンちゃんの名前に由来します。丸ちゃんのように皆さまに愛され、人の心を癒やす、そんなお酒となることを願って命名されました。
- スペック
- 特定名称
- Junmai
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 55%
- 使用米
- 誉富士
- アルコール度
- 15%
受賞歴
IWC (International Wine Challenge) SAKE 2017 ブロンズメダル
IWC (International Wine Challenge) SAKE 2018 ブロンズメダル
IWC (International Wine Challenge) SAKE 2019 ブロンズメダル
IWC (International Wine Challenge) SAKE 2020 ゴールドメダル
SAKE COMPETITION 2018 純米酒部門 SILVER
SAKE COMPETITION 2019 純米酒部門 SILVER
Kura Master 2020 純米酒部門 プラチナ賞
おすすめの飲み方
- 花冷え(10℃前後)
- 涼冷え(15℃前後)
- 常温(20℃前後)
- ぬる燗(40℃前後)
- 熱燗(50℃前後)
おすすめの料理
Japanese Cuisine
- 和食全般、和風だし、寿司
この日本酒に合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃