Seishu Junmaiginjogenshu Sonnou

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味わいの特徴
このお酒は、愛知県産酒造米「夢山水」を全量使用し、人の手による麹造りと蔵独自のきめ細かな醪管理を行う事で誕生しました。華やかな香りと濃醇な味わいを併せ持っているのが特長です。
スペック
特定名称
Junmai Ginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
60%
使用米
愛知県産夢山水
アルコール度
17%
酸度
1.9
日本酒度
+2.0
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受賞歴

  • THE FINE SAKE AWARD 2019 金賞

おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese CuisineDeep-fried Dishes
鶏のから揚げやみそカツなどのコッテリしたお料理に合います。

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Yamazaki Limited Partnership
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