Sakayahachibe Yamahaijunmaishu

3.5
10
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味わいの特徴
The mild sweetness and soft acidity are in harmony with a well-balanced sake quality. It is a Yamahai Junmai-shu in the style of Hachibei Sake Brewery, which seeks a deep and gentle drinking experience without the strength characteristic of Yamahai.
情報詳細
特定名称
Junmai
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
60%
アルコール度
15%
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おすすめの飲み方

  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

Asian Cuisine
Asian Cuisine
The moderate acidity blends well with fish sauce and spices, allowing you to enjoy pairings that expand the boundaries of sake.

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Gensaka Shuzo

取り扱っている飲食店

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