Tenku Chotokusen Hakutsuru Fukurozuri JunmaidaiginjoYamadanishiki

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味わいの特徴
林檎や洋梨様のフルーティーな香りとともに、「山田錦」からもたらされるシャープで繊細な味わいを余すことなく引き出しています。
スペック
特定名称
Junmai Daiginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
38%
使用米
山田錦
アルコール度
16%
酸度
1.4
日本酒度
+1
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受賞歴

  • Kura Master 2021 純米大吟醸部門 プラチナ賞

  • IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2019 SAKE部門 純米大吟醸カテゴリー ゴールドメダル

  • 2016年度グッドデザイン賞

おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese CuisineTraditional Japanese Cuisine (Kaiseki Cuisine, Kappō Cuisine, Monk's Vegan Cuisine)

酒蔵の想い

酒蔵情報

Hakutsuru Sake Brewing Co.,Ltd.
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