Tenku Chotokusen Hakutsuru Fukurozuri JunmaidaiginjoYamadanishiki

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味わいの特徴
It has a fruity aroma of apples and pears, and the sharp and delicate flavor of Yamada-Nishiki is brought out to the fullest.
情報詳細
特定名称
Junmai Daiginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
38%
使用米
Yamada Nishiki
アルコール度
16%
酸度
1.4
日本酒度
+1
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受賞歴

  • Kura Master 2021 Junmai Daiginjo Platinum Award

  • IWC (International Wine Challenge) 2019 SAKE Category Junmai Daiginjo Category Gold Medal

  • Good Design Award 2016

おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese Cuisine[Traditional Japanese Cuisine (Kaiseki Cuisine, Kappō Cuisine, Monk's Vegan Cuisine)]

酒蔵の想い

酒蔵情報

Hakutsuru Sake Brewing Co.,Ltd.
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