Mimurosugi Tokubetsujunmai Karakuchi Tsuyuhakaze

3.3
6
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味わいの特徴
旨み広がる辛口酒。 香りはバナナのような吟醸香。口に含むと旨みが広がった後、力強くシャープな酸味によりキレていく辛口純米酒です。 奈良県でしか栽培されていない酒米「露葉風」の特徴である「コクと力強い酸味」をキレイに表現しました。
スペック
特定名称
Tokubetsu Junmai
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
60%
使用米
露葉風
アルコール度
15%
酸度
1.9
日本酒度
5
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受賞歴

  • SAKE COMPETITION 2019 GOLD

おすすめの飲み方

  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese CuisineSushi
寿司酢や醤油との相性が良いです。

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Imanishi Shuzo
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