Chikurin Taoyaka Junmaidaiginjo

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味わいの特徴
香り高い純米大吟醸酒。ブレンド酒が多い竹林の中でも、 ブレンドは行わず単年ごとに瓶詰めされています。 丸みのある滑らかな味わいで、味の膨らみがあるお酒。 余韻にはマスカットのようなフルーティな印象が残ります。 食前酒としておすすめですが、白カビ系チーズやカルパッチョなどのお料理、 また果物を使った優しい甘さのデザートにも良く合います。 冷やしてワイングラスでいただくのがおすすめです
スペック
特定名称
Junmai Daiginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
38%
使用米
山田錦
アルコール度
16%
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

Sweets
Sweets[Other Sweets]
マチェドニア、ホワイトチーズとぶどう

酒蔵の想い

酒蔵情報

Marumotoshuzo Kabushikigaisha
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