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Ishizuchi Junmaiginjo Green Label
Isizuchi Shuzo Co., Ltd.|Ehime
Isizuchi Shuzo Co., Ltd.|Ehime
- 味わいの特徴
- Standard sake brewery's best-selling sake. A gentle yet dignified and noble Junmai Ginjo for food.
- 情報詳細
- 特定名称
- Junmai Ginjo
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 50%
- 使用米
- Yamadanishiki 21% from Hyogo Prefecture, Matsuyama Mitsui 79% from Ehime Prefecture
- アルコール度
- 16%
- 酸度
- 1.6
- 日本酒度
- +4.0
受賞歴
IWC (International Wine Challenge) SAKE 2020 Junmai Ginjo Division BRONZE
おすすめの飲み方
- 雪冷え(5℃前後)
- 花冷え(10℃前後)
おすすめの料理
Japanese Cuisine
- Steamed Walleye Crab, Tempura, etc.