Akitora Yamadanishiki polishing ratio 60%

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味わいの特徴
It has a core of sharpness, but also has a soft umami flavor. It is bottled unfiltered to deliver the true taste of junmai sake.
情報詳細
特定名称
Junmai
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
60%
使用米
Yamada Nishiki
アルコール度
16.5%
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受賞歴

  • The U.S. National Sake Appraisal 2019 gold (first-place) prize

  • The U.S. National Sake Appraisal 2017 silver (second-place) prize

おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)
  • 熱燗(50℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese Cuisine[Tempura] Other
It has a smooth, crisp taste and soft flavor, and can be enjoyed with a variety of dishes of different genres.

酒蔵の想い

酒蔵情報

ARIMITSU SAKE BREWERY CO., LTD.
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