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フードペアリング

Azumaichi Yamadanishiki Junmaishu

3.3
9
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味わいの特徴
※Exhibited at JOY OF SAKE 2015 junmai.
スペック
特定名称
Junmai
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
64%
使用米
山田錦
アルコール度
15%
酸度
1.2
日本酒度
+1
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)

  • 涼冷え(15℃前後)

  • 常温(20℃前後)

  • ぬる燗(40℃前後)

  • 熱燗(50℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine,Sweets

Japanese CuisineYakitori, Skewers, Poultry Dishes
醤油をつかった料理と相性がよいです、鳥料理とよく合います
SweetsOther Sweets
ナッツとの相性もよく、クラッカーの上にチーズ、ナッツ、ハチミツをかけるのも合います

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Gochoda Brewery

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