Azumaichi Shizukushibori Junmaidaiginjou

3.8
4
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味わいの特徴
Gorgeous apple-like aroma harmonizes with the delicious taste of rice. Smooth and smooth in the mouth, with a soft spread of gentle umami.
情報詳細
特定名称
Junmai Daiginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
39%
使用米
Yamada Nishiki
アルコール度
16%
酸度
1.4
日本酒度
-3
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine,Italian Cuisine
Japanese Cuisine[Traditional Japanese Cuisine (Kaiseki Cuisine, Kappō Cuisine, Monk's Vegan Cuisine)]
The clean and refreshing taste goes well with sashimi, sushi, and kaiseki dishes.
Italian Cuisine
Goes well with carpaccio and other appetizers

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Gochoda Brewery
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