Mana 1751 Classic

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味わいの特徴
味の中心に太い酸味が横たわり、ふくよかな麹の香りが口中をよぎっていく。みずみずしい酸に由来する張りのある味わいが、後口の甘みを抑えて辛めのフィニッシュを引き出す。各種の魚料理や洋風の肴にも良く合いそうだ。
スペック
特定名称
Junmai
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
60%
使用米
五百万石
アルコール度
17%
酸度
1.7
日本酒度
+1
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受賞歴

  • Exhibited at JOY OF SAKE 2015 junmai

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魚料理

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Manatsurushuzo &Co.,ltd
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