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Mana 1751 Classic
Manatsurushuzo &Co.,ltd|Fukui
Manatsurushuzo &Co.,ltd|Fukui
- 味わいの特徴
- 味の中心に太い酸味が横たわり、ふくよかな麹の香りが口中をよぎっていく。みずみずしい酸に由来する張りのある味わいが、後口の甘みを抑えて辛めのフィニッシュを引き出す。各種の魚料理や洋風の肴にも良く合いそうだ。
- スペック
- 特定名称
- Junmai
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 60%
- 使用米
- 五百万石
- アルコール度
- 17%
- 酸度
- 1.7
- 日本酒度
- +1
受賞歴
Exhibited at JOY OF SAKE 2015 junmai
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- 魚料理