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Donkura Junmaidaiginjou
EH SHUZO ,INC.|Nagano
EH SHUZO ,INC.|Nagano
- 味わいの特徴
- 発酵をお手伝いするのは、匠の技を持つ杜氏が、昔ながらの手間暇をかけた小仕込により生まれた純米大吟醸が「どん蔵」です。
- スペック
- 特定名称
- Junmai Daiginjo
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 30%
- 使用米
- 山田錦
- アルコール度
- 16%
- 日本酒度
- +2
受賞歴
Exhibited at JOY OF SAKE 2015 daiginjouA