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フードペアリング

Kiwamihijiri Tokubetsujummai Takashimaomachi

3.0
1
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味わいの特徴
This is a special junmai sake that uses Okayama's own original Omachi rice "Koshima-omachi" polished to 60%. It has a soft taste and an exceptionally rich full body.
スペック
特定名称
Tokubetsu Junmai
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
60%
使用米
雄町米
アルコール度
15.5%
日本酒度
3
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受賞歴

  • THE FINE SAKE AWARD 2020 プレミアム純米部門 金賞受賞

おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)

  • 花冷え(10℃前後)

  • 涼冷え(15℃前後)

  • 常温(20℃前後)

  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine

Japanese CuisineTempura
山菜の天ぷら

酒蔵の想い

酒蔵情報

Miyashita Shuzo

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