Narutotai Daiginjo

味わいの特徴

林檎のようにフルーティ、春風のように爽やかな鳴門鯛 大吟醸 林檎を思わせるような甘く繊細な香りと、春の風のような爽やかで穏やかな味わいが特長。 酒造好適米 山田錦を48％まで丹念にみがきあげました。醪の状態で30日、じっくりと長期低温発酵にて造られます。熟練の蔵人の技と感性が光る大吟醸です。 冷やしたガラスの酒器で、大吟醸ならではの華やかな香りとふくらみのある味わいをお楽しみください。 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019」3年連続金賞 「鳴門鯛 大吟醸」は、2017年「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」大吟醸部門で金賞を受賞したのに続き、3年連続の金賞受賞となります。 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」は、ワイングラスで日本酒を飲む新しいスタイルを提案し、「世代」「業態」「国」の境界を超えて、日本酒を広げることを目指しているアワードです。 本受賞をきっかけに、ワイングラスで気軽に日本酒を楽しむ若者や女性の皆さまがさらに増えることを願っています。

スペック

特定名称

Daiginjo

原材料

Rice, Rice Koji and Distilled Alcohol

精米歩合

48%

使用米

山田錦

アルコール度

16%