Mourikou Yamaguchikengentei Daiginjou

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味わいの特徴
透きとおる華やかな香りと淡麗ですっきりとした上品な味わい、のどごしのなめらかさ。きれいな味わいの奥に、力づよさや荒々しさを感じられます。
スペック
特定名称
Daiginjo
原材料
Rice, Rice Koji and Distilled Alcohol
精米歩合
50%
使用米
西都の雫
アルコール度
15.5%
酸度
0.9
日本酒度
+3
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese CuisineSeafood Dishes
鯛のあら煮、カレイの煮つけなど甘辛い醤油のきいたお料理にも合います。

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Yamagata Honten Co.,Ltd
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