Manotsuru Miku

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味わいの特徴
人気酒「真野鶴・万穂」の姉妹酒。 「朱鷺と暮らす郷づくり認証制度」に則って栽培された越淡麗を100%使用して、米と米麹だけの純米大吟醸にリニューアル。 お米の芳ばしい香りや柔らかい旨みを感じます。
スペック
特定名称
Junmai Daiginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
35%
使用米
越淡麗
アルコール度
16.5%
酸度
1.1
日本酒度
-5~-3
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受賞歴

  • IWC2019インターナショナル・ワイン・チャレンジ日本酒部門シルバーメダル受賞

  • Kura Master2017 金賞

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酒蔵の想い

酒蔵情報

Obata Sake Brewery Co.,Ltd
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