Tatenokawa Junmaidaiginjo Sanjusan

3.5
5
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味わいの特徴
各蔵を代表する大吟醸や純米大吟醸の精米歩合は40%~35%程度が一般的ですが、楯野川の「Extremeシリーズ」は、それよりも更に磨いた米で醸した酒で構成されています。 精米歩合33%の「三十三」は、シリーズの中のエントリーモデルです。「極限」や「光明」といった精米歩合一桁台の楯野川は、「三十三」の延長線上に位置するといえます。
スペック
特定名称
Junmai Daiginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
33%
使用米
山形県産出羽燦々100%
アルコール度
15%
酸度
1.5
日本酒度
-3
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese CuisineTraditional Japanese Cuisine (Kaiseki Cuisine, Kappō Cuisine, Monk's Vegan Cuisine)
 

酒蔵の想い

酒蔵情報

TATENOKAWA, Inc.
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