Kid Junmai ginjo

3.7
43
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味わいの特徴
We want to deliver the climate of Kishu. We want to convey the charm of sake to the younger generation. KID" was born from this desire. The aroma in the mouth is elegant and elegant, like plum blossoms at the first sign of spring. The taste is soft on the palate and gently envelops you in the deliciousness of the rice.
情報詳細
特定名称
Junmai Ginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
55%
使用米
5 million stones
アルコール度
15%
酸度
1.3
日本酒度
3
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受賞歴

  • IWC (International Wine Challenge) SAKE 2019 Junmai Ginjyoshibu SILVER

  • IWC (International Wine Challenge) SAKE 2018 Junmai Ginjyoshibu SILVER

  • IWC (International Wine Challenge) SAKE 2017 Junmai Ginjyoshibu SILVER

  • IWC (International Wine Challenge) SAKE 2020 Junmai Ginjyosuke BRONZE

おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese Cuisine[Seafood Dishes] Sashimi
Sashimi of white fish such as sea bream and flatfish

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Heiwa Shuzo Co.,LTD.

取り扱っている飲食店

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