Garyubai Junmaiginjo Homarefuji

3.4
4

Sanwa Shuzou|Shizuoka

Sanwa Shuzou|Shizuoka

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味わいの特徴
Junmai Ginjo-shu made from "Honorifuji," Shizuoka Prefecture's original rice suitable for sake brewing, with a rice polishing ratio of 55%. It features a gorgeous aroma and a unique acidity reminiscent of white wine.
情報詳細
特定名称
Junmai Ginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
55%
使用米
Mt. Honjo (nickname for Mt. Fuji)
アルコール度
16%
酸度
1.3
日本酒度
+4〜+6
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受賞歴

  • THE FINE SAKE AWARD 2020 gold (first-place) prize

  • Kura Master 2020 Platinum Award

  • THE FINE SAKE AWARD 2021 gold (first-place) prize

おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

Italian Cuisine
Italian Cuisine
Carpaccio of octopus, pasta with crustacean

酒蔵の想い

酒蔵情報

Sanwa Shuzou

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