Kinokuniyabunzaemon Junmai Namachozoushu

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味わいの特徴
It has a "gentle taste with a delicious rice flavor" that is typical of Wakayama. It has a more gorgeous aroma than ordinary junmai sake, and can be drunk on the rocks. Although it is a flavorful sake, the acidity makes it refreshing on the rocks. It also has a freshness that is only possible with fresh-stored sake, and by hi-iring it only once, it also has a firm and calm aroma that is not found in nama-shu.
情報詳細
特定名称
Junmai
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
65%
使用米
Yamada Nishiki、Dewa Brilliant
アルコール度
15%
酸度
1.3
日本酒度
+4
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

Italian Cuisine
Italian Cuisine
Enjoy with carpaccio, etc.

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Nakano Bc Co.,Ltd.
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