Kinokuniyabunzaemon Junmaishu

3.0
1
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味わいの特徴
This junmai sake has a gentle taste with a robust rice flavor and sweetness. The acidity in the umami flavor gives the sake a body that goes down your throat with a hint of fragrance.  It can be served on the rocks or cold, but we recommend heating it up to lukewarm. It has a full-bodied, mellow rice flavor that spreads in the mouth.
情報詳細
特定名称
Junmai
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
65%
使用米
Yamada Nishiki、Dewa Brilliant
アルコール度
15%
酸度
1.3
日本酒度
+3
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受賞歴

  • The U.S. National Sake Appraisal 2015 gold (first-place) prize

おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese Cuisine[Tempura] Other
It can be drunk on the rocks, so it goes well with fried foods, etc.

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Nakano Bc Co.,Ltd.
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