Toyobijin CO2

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味わいの特徴
東洋美人唯一の微発泡酒で、アルコール度数も低めに設定してあるため、刺激的で軽く爽やかな飲み口です。
スペック
特定名称
Sparkling sake
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
50%
アルコール度
13%
酸度
1.5
日本酒度
-5
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

Sweets
SweetsWestern-style Confectionery
アルコール度数が低く発泡感があり、爽やかでフルーティーな軽い飲み口がちょうどよいです。

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Sumikawa Sake Brewing Co., Ltd.
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