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Fudo Ichidohiire Jummaiginjoshu
Nabedana Co., Ltd.|Chiba
Nabedana Co., Ltd.|Chiba
- 味わいの特徴
- 秋田県産酒造好適米「酒こまち」55%精米歩合を使用した純米吟醸です。熟成が進むにつれても飲み飽きしない香り、爽やかな酒質に仕上げています。薮田式機械しぼりで上槽。アルコール分を15度台に調整し、一度火入れ純米大吟醸より軽くキレ味重視で仕上げています。
- スペック
- 特定名称
- Junmai Ginjo
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 60%
- 使用米
- 酒こまち
- アルコール度
- 15%
- 酸度
- 1.45
- 日本酒度
- +3
おすすめの飲み方
- 涼冷え(15℃前後)
- 常温(20℃前後)
おすすめの料理
Japanese Cuisine