Fudo Ichidohiire Mutansoroka Jummaichokarakuchi

2.9
4
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味わいの特徴
低温長期発酵がもたらす甘みを感じない純米超辛口です。米の旨みを感じながら、日本酒度+16~17※を実現した超辛口でキレ味の良い酒質に仕上がっております。お燗をすると旨さが冴えわたります。
スペック
特定名称
Junmai
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
65%
使用米
美山錦
アルコール度
15%
酸度
1.6
日本酒度
+16〜+17
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese CuisineTraditional Japanese Cuisine (Kaiseki Cuisine, Kappō Cuisine, Monk's Vegan Cuisine)

酒蔵の想い

酒蔵情報

Nabedana Co., Ltd.
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