Ehime Junmaiginjoushu

味わいの特徴

Enjoy the umami of 100% Iyo sake rice and Enjoy the clear taste and aroma of the good water from Mukidazu.

情報詳細

特定名称

Junmai Ginjo

原材料

Rice and Rice koji

精米歩合

60%

使用米

Ehime (third highest of the eight hereditary titles)

アルコール度

15.5%

酸度

1.5

日本酒度

5