Gikyo Junmaigenshu70%

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味わいの特徴
兵庫県東条特A地区の山田錦を70%まで磨いて醸した純米酒。 特別栽培米を使用しており、「完全契約栽培」・・・無除草剤・無化学肥料と「山田錦共生会」・・・減除草剤・減化学肥料の2種類がある。
スペック
特定名称
Junmai
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
70%
使用米
兵庫県東条特A地区山田錦 特別栽培米
アルコール度
16〜17%
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おすすめの飲み方

  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese CuisineTraditional Japanese Cuisine (Kaiseki Cuisine, Kappō Cuisine, Monk's Vegan Cuisine)
素材や味付けがしっかりしているタイプのお料理。

酒蔵の想い

酒蔵情報

Yamachu-Honke Shuzo Co., Ltd.
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