Hizentouji Junmai

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味わいの特徴
The three tastes in one! Water, Rice, and Technique - A sake made without using any secondary ingredients, created by a master brewer in Hizen (Saga) during the harsh winter season, using only water, rice (100% Saga rice), and technique.
情報詳細
特定名称
Junmai
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
70%
使用米
Indian summer (around November)
アルコール度
15%
酸度
1.7
日本酒度
+5
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