Hanaizumi Karakuch ihonjozo

味わいの特徴

会津産米と、地元の名水「高清水」を用い、伝承の「もち米四段仕込み」で醸したお酒です。程よい旨みの滑らかな喉越しのお酒で、キレがよくすっきりとした味わい。辛口の酒質の中にも旨みがあり、全体的なバランスに優れたお酒です。冷やはもちろん、お好みによってぬる燗や熱燗もおすすめです。食中酒としてお料理の邪魔をせず、寄り添い、引き立てます。

スペック

特定名称

Honjozo

原材料

Rice, Rice Koji and Distilled Alcohol

精米歩合

65%

使用米

五百万石、あきたこまち、 ヒメノモチ（全銘柄で「もち米四段仕込み」を行っております）

アルコール度

15%