Hakuro Kurabitodakeshikanomenusake

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味わいの特徴
The sake is bottled straight from the tank without heat, dilution with water, or filtration. The fresh sweetness of new sake and the thick, rich flavor of unfiltered sake are well known as Shiraoi's standard sake.
情報詳細
特定名称
Honjozo
原材料
Rice, Rice Koji and Distilled Alcohol
精米歩合
65%
使用米
5 million stones、swallowtail butterfly larva (a pest of citrus plants)
アルコール度
18%
酸度
1.7
日本酒度
+2
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese Cuisine[Traditional Japanese Cuisine (Kaiseki Cuisine, Kappō Cuisine, Monk's Vegan Cuisine)]

酒蔵の想い

酒蔵情報

Sawada Shuzo Co.,Ltd
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